Ho conseguito una Laurea Triennale e una Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l'Università Campus Bio-Medico di Roma. Durante il tirocinio formativo ho avuto modo di mettere in pratica le conoscenze acquisite, interagire con i pazienti e approfondire la mia passione per la nutrizione clinica.
Il mio obiettivo è creare un'alleanza terapeutica e un rapporto empatico con il paziente, sostenerlo e motivarlo lungo tutto il percorso nutrizionale.
E' doveroso far capire al paziente l'importanza dell'educazione alimentare, così da raggiungere gli obiettivi prefissati ed avere uno stile di vita più salutare e sostenibile.
La prima visita nutrizionale, della durata di circa 1 ora, prevede:
- anamnesi fisio-patologica personale e familiare
- anamnesi alimentare (valutazione delle abitudini alimentari)
- misurazioni antropometriche (peso, altezza, circonferenze petto, addome, vita, fianchi, coscia)
- analisi della composizione corporea (% massa grassa, % massa magra, stato di idratazione)
- educazione alimentare
- elaborazione di piani alimentari personalizzati
